Primerocortamos las verduras en rodajas y les ponemos sal y Receta Plato : Berenjenas y calabacínes rebozadas por Cociali. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Mi libro de recetas; Mi 5 aperitivos sin cocción para cualquier ocasión Qué diferencia hay entre cerezas y picotas y qué podemos cocinar con ellas 15 ideas con masa
3 Ponemos una sartén con abundante aceite para freír a calentar. Una vez caliente, freímos las berenjenas empanadas sin huevo a fuego medio hasta que estén bien hechas por ambos lados. Conforme se van haciendo, las vamos colocando sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. 4. ¡Ya podemos servir las berenjenas Enciendetu freidora sin aceite y precalienta a 175°C. Cepilla cada lado de las rodajas de berenjena con aceite de oliva. Coloca la berenjena empanada en la freidora de aire precalentada en una sola capa y cocina a 205°C durante 8 minutos. Es posible que debas trabajar en lotes. Voltea la berenjena a la mitad de la cocción. . 174 11 105 291 376 201 198 31 180